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近日，一则"为讨薪，厨师引爆煤气瓶，与老板同归于尽！"的新闻，引起了很多人的关注。其实，在这一行里，很多厨师都遇到过黑心老板，不仅没拿到工资，而且还白白干活。张宏：三年遇三个黑心老板。甘肃张掖厨师张宏今年39岁了，现在是当地一家有名酒店的厨师长。